Tatlı su balığı denildiği zaman ilk akla gelen türlerden biri olan Alabalık, Salmonidae familyasına ait bir balıktır. İç su balıklarının lideri olarak tanımlanan Alabalık; soğuk, berrak ve bol oksijenli akarsularda, göl ve kaynak sularında, üretim çiftliği havuzlarında ve denizlerde yaşayabilir.